Crispy Chicken Steak Sauce Pizza

Mau tahu menu apa yang akan dibagikan diresep hari ini? Berrykitchen akan beritahu cara memasak crispy chicken steak sauce pizza, silahkan dicatat yah sebagai variasi menu sehari hari kamu.

(Untuk 2 porsi)

Bahan-Bahan 

1. Dada ayam 200gr
2. Tepung bumbu celupan 100gr
3. Tepung bumbu kering 150gr
4. Saus pizza 150gr

Cara buat tepung bumbu celupan 

1. Putih telur 2 butir
2. Air 50 ml
3. Tepung terigu 50gr
4. Garam 1/2 sdt
5. Lada 1/2 sdt
6. Campur semua bahan diatas dan aduk merata.

Cara buat tepung bumbu kering 

1. Terigu 50gr
2. Sagu 50gr
3. Tepung beras 50gr
4. Penyedap rasa ayam 1/2 sdt
5. Lada 1/4 sdt
6. Campur semua bahan diatas dan aduk merata.


Bahan Saus Pizza
1. Bawang bombay cincang 50gr
2. Bawamg putih cincang 20gr
3. Tomat dibuang isi dan dicincang 50gr
4. Byleave 1 lembar
5. Origano 1/4 sdt
6. Air 200ml
7. Saus tomat 100gr
8. Saus sambal 50gr
9. Garam 1/4 sdt
10. Penyedap rasa ayam 1/2 sdt
11. Gula 1 sdt
12. lada 1/4 sdt

Cara membuat saus pizza 
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, air, saus tomat dan saus sambal. Lalu masukkan origano, byleave, masak perlahan hingga agak sedikit menyusut, masukkan lada, garam, gula, penyedap.

Cara Memasak 

1. Bersihkan dada ayam, kemudian celupkan ke tepung bumbu celupan dan masukkan ke tepung bumbu kering.
2. Panaskan api, goreng hingga kuning kecoklatan.
3. Sajikan dengan saus pizza.

Tips :

Pada saat menggoreng pastikan minyak benar benar cukup panas merata agar ayam matang sempurna.